試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_單一級:21800 食物製備#131677
年份:113年
科目:技檢◆食物製備-單一級
42. 蛋白質二級結構主要吸引力不包括下列何者? (A)雙硫鍵 (B)分子內氫鍵 (C)凡得瓦爾力 (D)分子間氫鍵