試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調─葷食#127402
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
60. 對新鮮屋包裝的果汁，下列敘述何者正確？ (A)運送時不一定須使用冷藏保溫車 (B)需保存在冷凍庫 中 (C)必須保存在 7℃以下的環境中 (D)可保存在室溫中。
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