62. 芋頭質地鬆軟，燉煮時適合何種刀工料理？
(A)片狀
(B)絲狀
(C)塊狀
(D)末狀 。

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統計： A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3797841

詳解 (共 1 筆)

#7625876
本題考點 本題考的是食材特性與刀工形狀...
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