試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052

年份：110年

科目：技檢◆食物製備-單一級

64. 雞蛋的蛋黃中之何種成分對神經系統和身體發育有很大的作用？
(A)蛋白質
(B)卵磷脂
(C)葉酸
(D)菸鹼酸。

正確答案：登入後查看