72. 食用油若長時間高溫加熱
(A)能殺菌而容易保存
(B)增加油色之美觀
(C)增長使用期限
(D)會產生有害物質 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797376

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#7626369
本題觀念 本題考的是食用油在高溫長時間...
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