83. 冷凍庫應隨時注意冰霜的清除，主要原因是
(A)以免被師傅或老闆責罵
(B)保持食品安全與衛生
(C)因應衛生檢查
(D)個人的表現 。

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統計： A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3797779

詳解 (共 1 筆)

#7625957
這題在考什麼觀念 本題考的是冷凍設備的...
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