試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

83. 所有禽畜類中，請由高至低依序排列出其單位脂肪含量。
(A)豬、牛、羊、鴨、鵝
(B)牛、羊、豬、鴨、鵝
(C)豬、羊、鵝、牛、鴨
(D)羊、牛、豬、鴨、鵝。

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