89. 下列何種油脂產品最不適合用於油炸？
(A)沙拉油
(B)豬油
(C)棕櫚油
(D)酥油 。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797393

詳解 (共 1 筆)

#7626352
本題考點 油脂的熱安定性與脂肪酸組成的...
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