試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

119. 關於鰹魚之敘述，何者為非？
(A)又稱煙仔
(B)可製成柴魚片
(C)分布於全球各大洋溫暖海域
(D)屬於頭足類。

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