試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

121. 有關軟絲的特性，下列何者正確？
(A)具有 6 隻粗腕大吸盤
(B)又稱為小卷
(C)鰭跟身體一樣長
(D)體內有硬殼。

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