122. 魚貝類比農產品及畜產品容易腐敗，何者是魚貝類具此特性主要原因？______ 多元不飽和脂肪酸 。
(A)水分含量少
(B)肌肉纖維長
(C)結締組織多
(D)脂質中含較多

答案：登入後查看
統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797426

詳解 (共 1 筆)

#7626319
本題觀念 這題考的是魚貝類容易腐敗的原因...
(共 1124 字，隱藏中）
前往觀看
0
0