122. 魚貝類比農產品及畜產品容易腐敗,何者是魚貝類具此特性主要原因?______ 多元不飽和脂肪酸 。
(A)水分含量少
(B)肌肉纖維長
(C)結締組織多
(D)脂質中含較多

答案:登入後查看
統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797426