試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131106
年份:110年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
2. 供水設施應符合之規定,下列敘述何者正確(A)蓄水池(塔、槽)應保持清潔,設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源二公尺以上(B)製作直接食用冰塊之製冰機水源過濾時,濾膜孔徑越大越好(C)飲 用水與非飲用水之管路系統應完全分離,出水口毋須明顯區分(D)使用地下水源者,其水源與化糞 池、廢棄物堆積場所等污染源,應至少保持十五公尺之距離。