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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819
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20. 下列何者為食品腐敗的現象?
(A)更美味
(B)香氣濃郁
(C)重量減輕
(D)產生酸臭味 。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3797716
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/24
#7626032
考點觀念 本題考的是食品腐敗的定義與常見...
(共 707 字,隱藏中)
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