36. 豬肉在前處理切絲切片時需
(A)順紋路切
(B)逆紋路切
(C)先順紋再逆紋切
(D)隨意切即可 。

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統計： A(0), B(4), C(1), D(0), E(0) #3797815

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#7625906
觀念：肉類的「紋路」與切法 這題考的是...
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