試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

5. 乾料庫溫度應控制在幾℃之間，並以陰涼乾爽為原則？
(A)16～22℃
(B)22～30℃
(C)30～40℃
(D)40～50℃ 。

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