試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

67. 梅乾菜是由何種菜醃製而成？
(A)雪菜
(B)小芥菜
(C)芥蘭菜
(D)高麗菜。

正確答案：登入後查看