試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

76. 何種營養素是人體細胞的主要組成物質，更是生命活動中第一重要的物質？
(A)蛋白質
(B)維生素
(C)醣類
(D)脂肪。

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