試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

81. 老豆腐又稱為
(A)凍豆腐
(B)嫩豆腐
(C)軟豆腐
(D)硬豆腐。

正確答案：登入後查看