98. 下面哪一個敘述是正確的？ (A)庫存內的品項(包括酒類)，無法依賴高科技協助追蹤，需要靠專人進行盤查 (B)採用了主要供應商系統，食品和酒水運作就有責任維護掃描系統，這種掃描系統與超市收銀台的類似 (C)採用了合適的訂貨系統而且運作正常，仍必須要設驗收員對入貨專案進行稱重、點數或測量 (D)採用即時存貨系統後，就沒有必要保留食品服務專案的正式發貨系統了。