13. 火腿製造過程添加糖的目的為何？
(A)強化營養
(B)增加風味
(C)保持肉色
(D)增加彈性 。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3797630

詳解 (共 1 筆)

#7626120
這題在考什麼觀念 本題考的是肉品醃漬（醃...
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