試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

76. 最易受腸炎弧菌及諾羅病毒污染的食材為何？
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)貝類
(D)牛肉。

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