56. 蔬菜前製備清洗的主要目的是？
(A)保持新鮮
(B)延長保存期限
(C)去除塵土、沙及蟲
(D)增加口感 。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797673

詳解 (共 1 筆)

#7626076
這題在考什麼觀念 本題考的是蔬菜前處理...
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