試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

62. 廚務人員進入製備烹調場所，最重要的衛生習慣為洗滌
(A)雙手
(B)抹布
(C)工具
(D)食物器材。

正確答案：登入後查看