75. 當熟食放於生雞肉上產生交叉污染時,易產生何種微生物中毒?
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌 。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797692

詳解 (共 1 筆)

#7626057
這題在考什麼觀念 交叉污染(cross...
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