試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

75. 當熟食放於生雞肉上產生交叉污染時，易產生何種微生物中毒？
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

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